原來中藥材切片有這么多好處……
中藥材切片是中藥炮制的其中一道工序,主要是將凈選后的中藥進(jìn)行軟潤后,再切成一定規(guī)格的薄片、小段、小方塊等的一種處理方法。傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)是根據(jù)藥材的質(zhì)地軟硬、松實(shí)而定中藥飲片的厚度和形狀,可切成薄片、中片、厚片、寬絲等厚薄、大小均勻的片劑,一般來說有如下幾點(diǎn)好處。
1、利于煎出有效成分
將中藥材按照藥材的硬軟度、質(zhì)地不同切制成薄片、中片、厚片、寬絲等形狀,有利于使藥材的藥效或有益成分在煎煮時更好煎出,更好發(fā)揮藥材的醫(yī)用價值,并且片劑在煎煮過程中不容易出現(xiàn)粘鍋、糊化等不良現(xiàn)象。
2、便于炮制加工。藥材切制成飲片后,體積適中,方便配方,且藥材切制后,便于藥材的后續(xù)炮制加工,便于掌握時間、火候等,有利于藥材受熱均勻,以及均勻接觸吸收輔料,保證炮制加工品的質(zhì)量。
3、便于鑒別和儲存。藥材經(jīng)切制成一定規(guī)格的片型,有利于組織結(jié)構(gòu)的暴露,根據(jù)藥材組織結(jié)構(gòu)的特征,有利于區(qū)別藥材,防止相互混淆。同時,中藥材經(jīng)切制后,便于藥材干燥,因此藥材的含水量下降,可減少霉變、蟲蛀等而利于貯存。
中藥切片機(jī)是中藥材切片加工過程中用到的機(jī)械設(shè)備,該設(shè)備讓中藥的加工變得簡丹單,省去了許多的人工。它適合包括但不限于中藥類:黃芪、三七、玉竹、地黃、天麻、當(dāng)歸、田七、板藍(lán)根、白術(shù)、甘草、何首烏、等藥材切片。食品類:葛根、山藥、山楂、紅著、馬鈴薯、生姜、陳皮、香蕉等物料切片。
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